RECEITA – KitchenAid ensina a fazer tiramisù

A KitchenAid, objeto de desejo de muita gente que curte forno e fogão, aposta em receitas gostosas para que seus equipamentos rendam o máximo.

Queijo mascarpone, 250 gramas, R$ 29,90 na Banca do Ramon, aqui
Mascarpone 250g, R$ 29,90 na Banca do Ramon, aqui

Hoje aqui em Cozinha Brilhante é a hora e a vez do tiramisù. De origem italiana, é uma das sobremesas mais populares do país e ganhou amantes em todo o mundo.

Sofisticada, a base de café, queijo mascarpone e creme de leite fresco, é fácil de preparar e vai bem em qualquer ocasião. Principalmente depois de uma bela massa.

Batedeira planetária Stand Mixer da KitchenAid com 10 velocidades e 3 batedores, R$ 2.318,11 na Fast Shop, aqui
Batedeira planetária Stand Mixer da KitchenAid com 10 velocidades e 3 batedores, R$ 2.318,11 na Fast Shop, aqui

Ingredientes do tiramisù

  • 2 xícaras de chá de café forte e frio
  • 2 colheres de sopa de vinho Marsala
  • 2 colheres de sopa de rum
  • 5 gemas
  • 200g de açúcar
  • 200g de queijo mascarpone em temperatura ambiente
  • 150ml de creme de leite fresco
  • 300g de biscoito champagne
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó para polvilhar
Os ingredientes que vão na receita de tiramissu
Os ingredientes que vão na receita de tiramisù

Modo de preparo:

  1. Na Stand Mixer da KitchenAid, bata o creme de leite em ponto de chantilly e reserve.
  2. Em seguida, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.

    Batedeira KitchenAid Stand Mixer Green Apple, R$ 2.374,05 na Amercanas, aqui
    Batedeira KitchenAid Stand Mixer Green Apple, R$ 2.374,05 na Americanas, aqui
  3. Adicione o mascarpone amassado com um garfo e misture delicadamente até obter um creme homogêneo.
  4. Sem parar de mexer, adicione o creme de leite batido e misture bem.
  5. Em um bowl separado, junte o vinho, o café e o rum e umedeça os biscoitos nessa mistura rapidamente, para que não se desfaçam.
  6. Forre com eles o fundo de uma forma retangular alta. Cubra os biscoitos com uma amada de creme. Disponha outra camada de biscoito e encerre com o creme.
  7. Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  8. Antes de servir, polvilhe com cacau em pó.
Batedeira Planetária Kitchenaid Stand Mixer Cranberry Rosa, R$ 2.499 no Walmart, aqui
Na cor Cranberry  Rosa, R$ 2.499 no Walmart, aqui

Rende 6 porções.

Tá pronta a sobremesa italiana na mesa da sua casa!

 Cozinha Brilhante não se responsabiliza por alterações de preços em sites, lojas e promoções, assim como links inexistentes ou rompidos. Preços de 9 de agosto de 2016

 

Anúncios

Diga aí:

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s