Onde comprar chocolate Callebaut online

Quem gosta de cozinhar delícias com chocolate já ouviu falar ao menos uma vez na marca Callebaut.

Preferido dos chefs e patissiers do mundo todo _e de quem procura um bom ingrediente, mesmo sem saber cozinhar_, o chocolate Callebaut é conhecido como o “autêntico chocolate belga”.

RECEITA – Bolo fofo de cacau Callebaut

Single Origin, com cacau do Brasil (foto do Facebook da Callebaut)
Single Origin, com cacau do Brasil

Pudera: a empresa seleciona, torrefaz e mói os grãos de cacau transformando-os em sua própria massa de cacau exclusiva e secreta _ingrediente importante dos chocolates de alta qualidade.

Somente as melhores, mais raras e exclusivas variedades de cacau são selecionadas, informa a empresa em seu site.

Os grãos são torrados dentro da casca para proteger os aromas mais delicados e produzir um sabor de cacau mais intenso, complexo e profundo.

Chocolate em barra Callebaut, 5 quilos, zero lactose, a partir de R$ 219,90 na Feito Chocolate
Chocolate em barra Callebaut, 5 quilos, zero lactose, a partir de R$ 219,90 na Feito Chocolate

Além disso, a Callebaut mói todos os ingredientes de forma extremamente fina – muito mais fina do que a maioria dos outros fabricantes, afirma a indústria.

Os ingredientes são então conchados com a mesma precisão e paciência até que a textura, aroma, gosto e sabores se misturem à perfeição.

Raspas de chocolate Duo Blossoms, 1 quilo na Loja Bondinho, R$ 112,99, aqui
Raspas de chocolate Duo Blossoms, 1 quilo na Loja Bondinho, R$ 112,99

A adição de manteiga de cacau pura e uma pitada de baunilha Bourbon natural completam o sabor e a textura do chocolate.

Vem ver como é a empresa que faz o Chocolate Callebaut (inglês), só clicar nesta foto
Clique na foto e veja como a Callebaut faz seu chocolate (vídeo em inglês)

É neste momento que todos os ingredientes se tornam um e se desmancham na boca _quando o chocolate atinge seu patamar de qualidade e autenticidade.

A Callebaut é parte da Barry Callebaut, empresa líder mundial de cacau, chocolate e produtos de confeitaria de alta qualidade.

Chocolate Tanzânia 75% Amargo 1 kg Callebaut, R$ 78 na Maria Chocolate
Chocolate Tanzânia, 1 kg, R$ 78 na Maria Chocolate

Para quem não sabe, comprar o famoso chocolate belga pra se ter na despensa não é tão difícil assim.

Alguns sites vendem vários de seus produtos online e despacham para todo o Brasil _além de lojas físicas.

Onde comprar produtos Callebaut e Barry Callebaut online:

Central do Sabor (produtos Cacao Barry)Central do Sabor (produtos Callebaut)Feito Chocolate – Loja Bondinho – Lojas Santo AntônioMaria Chocolate – Nova Safra

Cozinha Brilhante não se responsabiliza por alterações de preços e ausência de produtos em sites e lojas, assim como links inexistentes. Fotos dos sites das empresas citadas. Preços de 24 de agosto de 2016 não incluem frete.

 

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