ESQUENTA BLACK FRIDAY – Panelas Staub com até 30% de desconto

A Black Friday vem aí dia 25 de novembro e já tem loja e site no “esquenta”.

A Doural, por exemplo, com lojas nos Jardins, zona sul de São Paulo, e na 25 de março, centro da capital paulista, promete descontos de até 30% em determinadas panelas da linha Staub, marca de panelas de ferro fundido francesa que pertence ao grupo Zwilling.

Vejá só:

Tudo azul marinho: travessa de torta redonda 28 cm em cerâmica, R$ 194,00, porta alho 11 cm, cerâmica, R$ 134,00, Jarra de 1 litros em cerâmica, de R$ 269 por R$ 201. Travessa retangular 30 x 20 cm, ferro fundido, R$ 419
Tudo azul marinho: travessa de torta redonda 28 cm em cerâmica, R$ 194,00, porta alho 11 cm, cerâmica, R$ 134,00, Jarra de 1 litros em cerâmica, de R$ 269 por R$ 201. Travessa retangular 30 x 20 cm, ferro fundido, R$ 419
Tudo em ferro fundido: Caçarola oval 11 cm cereja, de R$ 319 por R$ 223, caçarola oval 11 cm marinho, de R$ 319 por R$ 229, e Caçarola redonda 10 cm, de R$ 289 por R$ 202
Tudo em ferro fundido: Caçarola oval 11 cm cereja, de R$ 319 por R$ 223, caçarola oval 11 cm marinho, de R$ 319 por R$ 229, e Caçarola redonda 10 cm, de R$ 289 por R$ 202
Cacarola Redonda 22cm Cereja Ferro Fundido, de R$ 729 por R$ 510
Cacarola Redonda 22cm Cereja Ferro Fundido, de R$ 729 por R$ 510

Onde comprar:

Staub na Doural

Doural

» Cozinha Brilhante não se responsabiliza por alterações de preços e ausência de produtos nas lojas e sites, assim como por links inexistentes ou inválidos. Imagens do site da empresa citada.

Preços pesquisados em 1 de novembro de 2016
não incluem frete.

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Designer privilegia madeira eco-friendly em tábuas de corte artesanais

As tábuas de corte estão ficando cada vez mais sofisticadas. E artesanais.

Durante uma visita no Rio de Janeiro a um bazar de produtos eco-friendly, conheci a Taubá.

Recortes de uma amendoeira caída no campus da PUC, que fica na Gávea, no Rio de Janeiro

A nova marca trabalha com retalhos de madeira de reflorestamento ou muitas vezes troncos de árvores caídas naturalmente.

Conta Theo Guarnieri, dono da Taubá, designer e artesão, junto com sua sócia Marcela Bellei, que algumas delas expostas no bazar vieram de uma amendoeira caída no campus da PUC – Pontifícia Universidade Católica situada no bairro da Gávea, zona sul da capital.

Tábuas artesanais da Taubá exploram ao máximo o potencial do tronco como peça única - R$ 120 e R$ 240
Tábuas artesanais da Taubá exploram ao máximo o potencial do tronco como peça única – R$ 120 e R$ 240

O resultado é bonito e diferente de muitas tábuas artesanais que já vi.

As tábuas podem vir de sucupiras brancas, eucaliptos de reflorestamento, roxinhos, jatobás, garaperas e perobas mica, entre tantas árvores que ele utiliza em suas coleções.

O artesão e dono da Taubá, Theo Guarnieri, e uma de suas tábuas com alças de aço inox
O artesão e dono da Taubá, Theo Guarnieri, e uma de suas tábuas com alças de aço inox

As peças podem ter acabamento com formatos redondos ou quadrados ou aproveitando o máximo da peça única, com direito a cabo esculpido na própria peça _que nunca vai ser certinho como as industriais.

Em outra linha, ele trabalha com peças retangulares com alças em aço inox para facilitar o transporte.

Garanto que todo churrasqueiro  vai querer uma para levar para a mesa as peças que trabalhou carinhosamente na grelha.

Muitas vezes ele prefere apenas cortar o tronco e deixar em seu formato natural, mas dando acabamento para que não fique extremamente rústico.

Suas peças são tão bem desenhadas que podem ser utilizadas apenas para receber pães, queijos ou outros quitutes que vão bem sobre a madeira.

Formatos certinhos ou respeitando o tronco da árvore talhada - R$ 180 e R$ 140
Formatos certinhos ou respeitando o tronco da árvore talhada – R$ 180 e R$ 140

A madeira usada na Taubá pode receber óleo sem aditivos químicos. Produto necessário para que fique preparada para sua finalidade.

Detalhes das alças em aço inox da Taubá
Detalhes das alças em aço inox da Taubá

E não atrapalhe o sabor do alimento que será trabalhado em sua peça.

Os preços cobrados pela Taubá variam de acordo com a madeira, tamanho e tipo de trabalho, assim como acessório como alças.

Material de trabalho de Theo Guarnieri
Material de trabalho de Theo Guarnieri

Theo colocou a Taubá no Instagram, canal que utiliza para receber encomendas. Corre, porque muitas peças são únicas e as coleções são do tamanho da madeira adquirida.

Onde comprar Taubá: aqui.

Taubá no Face, aqui.

» Cozinha Brilhante não se
responsabiliza por alterações
de preços e ausência de
produtos em canais de vendas,
assim como por links
inexistentes ou inválidos.
Preços pesquisados em 10 de
abril de 2016 não incluem
frete. Fotos do blog e do
acervo de Theo Guarnieri.

Qual a temperatura de serviço para vinhos e espumantes

Na ronda entre bons blogs sobre bebidas, o Falando em Vinhos traz informações que vão subir sua temperatura.

Cheque seu termômetro!

A temperatura certa para cada tipo de vinho
A temperatura certa para cada tipo de vinho

Falando em Vinhos

Um aspecto fundamental no sucesso do serviço de vinhos e espumantes é a temperatura ideal para cada estilo de vinho, pois é um fator que atua diretamente na liberação de aromas e na percepção de sabores. E por muitas vezes, esse assunto não é dado o devido valor que merece.

A tradicional norma que os vinhos devem ser servidos a temperatura ambiente nem sempre é válida, especialmente em países de clima tropical, onde há a ocorrência de elevadas temperaturas e muitas vezes os vinhos não são armazenados em adegas ou salas climatizadas. Com isso, deve-se tomar cuidado às temperaturas de serviço dos vinhos e espumantes, procedendo-se ajustes necessários para servir os mesmos na temperatura mais adequada, ou então, o mais próximo possível da adequada.

Os vinhos brancos, em geral, são mais ácidos que os vinhos tintos. Considerando que uma bebida ácida torna-se mais agradável servida a temperaturas baixas, os vinhos…

Ver o post original 246 mais palavras

BELEZA BRASILEIRA – Arte rupestre se põe na mesa

Beleza se põe na mesa. Uma mesa bem arrumada e bonita é fundamental. Não só pela beleza dos pratos, mas para o bem estar de quem vai se alimentar.

Cumbucas de vários tamanhos
Cumbucas de vários tamanhos

Para quem quer valorizar produtos feitos por mãos brasileiras, uma opção de bom gosto e que ainda valoriza o país são as peças da Cerâmica da Serra da Capivara.

Arte rupestre registrada por Marco del Fiol* julho de 2008
Arte rupestre registrada por Marco del Fiol*

A cerâmica busca na arte rupestre presente nos paredões de pedra do Parque Nacional Serra da Capivara, no Piauí, inspiração para as peças produzidas por vários artesãos da região.

Animais e outros símbolos gravados pelos habitantes do local são reproduzidos em xícaras, jogos para chá, café, travessas, açucareiros, cumbucas e tantos outros apetrechos de mesa e também de quarto.

Pratos quadrados com arte rupestre, resultado exótico
Pratos quadrados com arte rupestre, resultado exótico a partir de R$ 25 cada***
5
Saleiros com vários desenhos e cores
Saleiros com vários desenhos e cores, R$ 14***

A pequena fábrica dá trabalho a mais de 32 artesãos na região. Fica no povoado do Barreirinho, no município Coronel José Dias.

Funciona desde agosto de 1993. De lá as peças são enviadas para qualquer lugar do Brasil.

O parque está localizado a sudeste do Piauí, distante 534 quilômetros de Teresina.

A região da Serra da Capivara abriga o mais antigo sítio arqueológico das Américas.

Travessa rasa oval forma tamanho médio, R$ 45****

As pinturas rupestres foram declaradas Patrimônio da Humanidade pela UNESCO em 1991.

Criado pelo Decreto 83.548, de cinco de Junho de 1979, com 129.139 hectares de área, o Parque Nacional Serra da Capivara é centro das atenções dos arqueólogos e estudiosos do mundo inteiro.

Administrado pelo IBAMA, o parque possui pelo menos 500 sítios arqueológicos cadastrados e em estudo, cujos fósseis e objetos encontrados têm ajudado a esclarecer o povoamento das Américas.

Farinheira com com talheres extremamente bem embalada
Farinheira com com talheres extremamente bem embalada

Diversas urnas funerárias, ou enterramentos indígenas, foram encontradas nos sítios dos desfiladeiros da Capivara, com datações que chegam a 4,5 mil anos.

Xícaras de café**
Xícaras de café**
Animais foram bastante retratados nos paredões da Serra da Capivara, foto de Ambiental Turismo, agosto de 2011
Os animais da Serra da Capivara foram bastante retratados nos paredões de pedra, foto de Ambiental Turismo**
Saladeira redonda média
Saladeira redonda média***
Conjunto de chá
Conjunto de chá***

A lista completa dos preços de todas as peças da cerâmica está em link no final do post.

Regras para se comprar diretamente da cerâmica:

Moringa e copo, este com arte que possivelmente retrata um beijo
Moringa e copo, este com arte que possivelmente retrata um beijo, R$ 30***

* O prazo de entrega é em até 45 dias em qualquer parte do Brasil.

* Pagamentos à vista. No fechamento  do pedido o comprador deve efetuar o deposito em nome da Cerâmica Artesanal  Serra da Capivara Ltda.

* Durante a negociação, o consumidor será informado do número da conta corrente no Banco do Brasil.

* Frete por conta do cliente.

A cerâmica trabalha com as transportadoras Rapidão Cometa e Braspress.

Tabela de preços Cerâmica Serra da Capivara, março de 2016

Serra da Capivara, Arquivo CCom, Fotos Públicas****, 12 de abril de 2014
Serra da Capivara, Arquivo CCom, Fotos Públicas*****

Para saber mais:

 *

Cerâmica Serra da Capivara;

Pinturas rupestres da Serra da Capivara, site da Fundação Museu do Homem Americano.

Parque Nacional Serra da Capivara, site do ICMBio (informações e como chegar)

Informações originalmente publicadas no blog parceiro vale mais atualizadas hoje.

» Cozinha Brilhante não se responsabiliza por alterações de preços e ausência de produtos nas lojas e sites, lojas e sites, assim como por links inexistentes ou inválidos. Fotos de Cozinha Brilhante;
Fotos com Licença Creative Commons: *julho de 2008; **agosto de 2011 ***Gilvonete Paes da Mata, responsável pelas vendas online da cerâmica; ****imagem do site da cerâmica; *****12 de abril de 2014.

A pinça de bambu tá pegando

Beleza se põe na mesa. E no prato. Pegar espaguete, penne & outras massas, saladas mil e mesmo uma fatia de bolo fica bem mais leve com pinças de bambu. 🍰 E charmoso. E barato.

Pinças de bambu para pegar vários tipos de alimentos
Pinças a partir de R$ 6 – para pegar vários tipos de alimentos, da Artes em Bambu

Vermelho e Débora sabem muito bem disso. De Amparo, interior de São Paulo, eles vendem para todo o Brasil mais de 40 modelos de utensílios em bambu para uso na cozinha e na mesa de jantar. Também tem pente… Artes em Bambu é o nome do negócio familiar que tocam.

Pinça especial para bolo
Pinça especial para bolo

E tem muitas pinças _a partir de R$ 6 _até R$ 30. Tem para tudo o que você quiser, incluindo uma própria para bolo toda torta e feita para que a fatia saia e chegue sem despedaçar no prato de sobremesa.

E como fazem concha, colher e o escambau de bambu, fazem também um suporte para você pendurar os utensílios.. Tem para seis peças por R$ 15, e para dez, que é vendido por R$ 30.sUPORTEEles entendem e gostam do que fazem. Dizem: “o amor 💟 que dedicamos em cada peça que confeccionamos é, sem dúvida alguma, o combustível que alimenta nossa força de criação, pois sabemos que as melhores e mais belas coisas do mundo não podem ser vistas nem tocadas. Mas sentidas!”

Em grandes redes de lojas também se pode achar pinças, entre as quais Shoptime e Mobly. Cheque 🔎 os preços _note que há variações de tamanhos, fique atento!

Onde comprar pinças de bambu

Artes em Bambu – ✉ neryvdo@terra.com.br – ☎ (19) 3808-6549, Amparo (SP). No Face, neste link aqui

Artesanato Menino de Deus, neste link aqui – Bambu & Art, neste link aqui

CRJ Artesanatos em Bambu, no Elo 7, neste link aqui – Mobly, neste link aqui

Shoptime, neste link aqui – Utilplast, neste link aqui

Publicado originalmente no blog parceiro vale mais.

Pinça da Mobly, por R$ 9,99d
Pinça da Mobly de 30 cm, por R$ 9,99

Cozinha Brilhante não se responsabiliza por alterações de preços e ausência de produtos nas bancas, lojas, sites e/ou estoque, tampouco pela eficiência e política de entrega das empresas citadas. Preços pesquisados em 3 de maio de 2015 não incluem frete.